Experto en estilismo de alimentos en publicidad alimentaria (food styling expert)

(4.5)

El curso Experto en estilismo de alimentos en publicidad alimentaria (food styling expert) te enseña a resaltar la apariencia de comestibles. Además, dominas la habilidad de presentar alimentos de manera atractiva para las cámaras. También, exploras técnicas avanzadas para mejorar la calidad visual de tus fotografías. Asimismo, aprendes a capturar la esencia y el atractivo de los alimentos de manera profesional.

Título propio: Experto en estilismo de alimentos en publicidad alimentaria (food styling expert)

 

Objetivos

Identificar ingredientes clave para resaltar en la presentación visual

Utilizar técnicas de composición para crear imágenes atractivas

Aplicar conocimientos sobre colores y texturas para mejorar la apariencia de los alimentos

Dominar el uso de accesorios y utensilios para realzar la fotografía gastronómica

Experimentar con diferentes estilos de iluminación para lograr efectos deseados

Incorporar elementos de narrativa visual para contar historias a través de la comida


Temario (25 Módulos)
MÓDULO 1. ESTILISMO CULINARIO

Tema 1: Estilismo de los alimentos.

Tema 2: Profesión del estilista culinario.

Tema 3: Preparación del entorno.

MÓDULO 2. PRESENTACIÓN DE PLATOS.

Tema 4: Importancia del contenido del plato y su presentación.

Tema 5: Adornos y complementos distintos productos comestibles.

Tema 6: Otros adornos y complementos.

Tema 7: Formas y colores en la decoración y presentación de elaboraciones culinarias.

MÓDULO 3. TALLADO DE FRUTAS Y VERDURAS

Tema 8: El tallado de frutas y verduras.

Tema 9: Herramientas utilizadas en el tallado de frutas y verduras.

MÓDULO 4. EQUIPO BÁSICO PARA FOTOGRAFIAR ALIMENTOS.

Tema 10: Equipo básico para fotografiar alimentos

Tema 11: Cámara fotográfica.

Tema 12: Trípode.

Tema 13: Objetivos.

Tema 14: Proyectores.

Tema 15: Reflectores.

Tema 16: Caja de Luz.

Tema 17: Paraguas.

Tema 18: Otros accesorios.

Tema 19: Elementos y accesorios de control de luz.

MÓDULO 5. TÉCNICAS DE ILUMINACIÓN FOTOGRÁFICA

Tema 20: Naturaleza de la luz.

Tema 21: Estilos de iluminación fotográfica.

Tema 22: Dirección de la luz.

Tema 23: Esquema de iluminación.

Tema 24: Técnicas de iluminación en exterior.

Tema 25: Luz ambiente.

Tema 26: Aplicación del control de la temperatura del color a la toma fotográfica.

Tema 27: Efectos y ambiente luminosos.

Tema 28: Filtros para fotografiar.

Tema 29: Técnicas de iluminación de objetos de cristal, metal y otros materiales.

Tema 30: Técnicas y elementos auxiliares de iluminación.

Tema 31: Técnicas de iluminación de un estudio fotográfico.

MÓDULO 6. FLASH.

Tema 32: Flash

Tema 33: Técnicas de iluminación con flash

Tema 34: Flash electrónico.

Tema 35: Sincronismos entre la cámara y equipo de iluminación

MÓDULO 7. TOMA FOTOGRÁFICA.

Tema 36: Formación de la imagen fotográfica.

Tema 37: Distancia focal y profundidad de campo.

Tema 38: Aberraciones, luminosidad, cobertura.

Tema 39: Accesorios ópticos.

MÓDULO 8. COMPOSICIÓN DE LA IMAGEN FOTOGRÁFICA

Tema 40: Composición fotográfica y elaboración de la imagen.

Tema 41: Intencionalidad en la fotografía.

Tema 42: Funcionalidad expresiva y usos de la tecnología fotográfica.

MÓDULO 9. ESPACIO DE TRABAJO

Tema 43: Espacio de trabajo

Tema 44: Barra de herramientas

Tema 45: Preferencias

Tema 46: Ajustes y módulo

MÓDULO 10. IMPORTAR Y VISUALIZAR FOTOGRAFÍAS

Tema 47: Formatos de archivo

Tema 48: Organizar carpetas

Tema 49: Importar fotos

Tema 50: Opciones de importación

Tema 51: Diferentes importaciones

Tema 52: Importación automática

Tema 53: Visualización de fotografías

Tema 54: Prácticas

MÓDULO 11. GESTIÓN DE CATÁLOGO Y FOTOGRAFÍAS

Tema 55: Creación y gestión de catálogos

Tema 56: Creación y gestión de carpetas

Tema 57: Gestión de fotografías

Tema 58: Organización de fotografías I

Tema 59: Organización de fotografías II

Tema 60: Palabras clave y Metadatos

Tema 61: Prácticas

MÓDULO 12. REVELADO DE FOTOGRAFÍAS

Tema 62: Módulo revelado

Tema 63: Herramientas

Tema 64: Ajustes de color

Tema 65: Retoque de fotos

Tema 66: Aplicar efectos

Tema 67: Prácticas

MÓDULO 13. PROYECCIONES

Tema 68: Módulo Proyección

Tema 69: Diseño de la diapositiva

Tema 70: Plantillas a medida

Tema 71: Superposiciones en plantillas

Tema 72: Reproducción y exportación de proyecciones

Tema 73: Prácticas

MÓDULO 14. IMPRIMIR

Tema 74: Módulo Imprimir

Tema 75: Configuración e impresión de gráficos I

Tema 76: Configuración e impresión de gráficos II

Tema 77: Plantillas de impresión

Tema 78: Resolución y gestión del color

Tema 79: Prácticas

MÓDULO 15. WEB

Tema 80: Modulo Web

Tema 81: Configurar una galería web I

Tema 82: Configurar una galería web II

Tema 83: Exportar una galería web

Tema 84: Prácticas

MÓDULO 16. EXPORTAR

Tema 85: Opciones de exportación I

Tema 86: Opciones de exportación II

Tema 87: Ajustes preestablecidos y plugins

Tema 88: Servicios de publicación

Tema 89: Prácticas

MÓDULO 17. ESPACIO DE TRABAJO

Tema 90: Espacio de trabajo del Organizador

Tema 91: Espacio de trabajo del Editor

Tema 92: Herramientas

Tema 93: Paletas y cestas

Tema 94: Memoria virtual y plugins

Tema 95: Prácticas

MÓDULO 18. IMPORTAR Y VISUALIZAR FOTOS Y VIDEO

Tema 96: Importar fotografía y vídeo

Tema 97: Visualización en el organizador

Tema 98: Visualización por fecha

Tema 99: Corrección de fotografías en el Organizador

Tema 100: Prácticas

MÓDULO 19. ORGANIZACIÓN DE FOTOS

Tema 101: Etiquetado de fotos

Tema 102: Álbumes

Tema 103: Búsqueda de fotos

Tema 104: Gestión de catálogos

Tema 105: Gestión de archivos

Tema 106: Prácticas

MÓDULO 20. CAPAS

Tema 107: Capas

Tema 108: Organizar capas

Tema 109: Opacidad y modos de fusión

Tema 110: Capas de ajuste y relleno

Tema 111: Estilos de capa

Tema 112: Prácticas

MÓDULO 21. SELECCIONES FILTROS Y EFECTOS

Tema 113: Herramientas de selección I

Tema 114: Herramientas de selección II

Tema 115: Modificación de selecciones

Tema 116: Filtros

Tema 117: Efectos

Tema 118: Prácticas

MÓDULO 22. PINTURA TEXTO Y FORMAS

Tema 119: Herramientas de pintura I

Tema 120: Herramientas de pintura II

Tema 121: Rellenos, trazos y tampón

Tema 122: Formas y degradados

Tema 123: Otras Herramientas

Tema 124: Prácticas

MÓDULO 23. TRABAJAR CON IMÁGENES Y TEXTO

Tema 125: Trabajar con el color I

Tema 126: Trabajar con el color II

Tema 127: Transformar imágenes I

Tema 128: Transformar imágenes II

Tema 129: Texto

Tema 130: Prácticas

MÓDULO 24. PROYECCIONES Y PROYECTOS

Tema 131: Proyección de diapositivas I

Tema 132: Proyección de diapositivas II

Tema 133: Proyectos I

Tema 134: Proyectos II

Tema 135: Composición de panoramas

Tema 136: Prácticas

MÓDULO 25. GUARDAR PARA WEB

Tema 137: Guardar para web

Tema 138: Compartir fotografías

Tema 139: Imprimir fotografías

Tema 140: Exportar fotografías

Tema 141: Prácticas


Para quién es el curso

Fotógrafos gastronómicos en busca de especialización

Profesionales de marketing de alimentos y bebidas

Chefs interesados en la presentación visual de platos

Estudiantes de cocina con pasión por la fotografía

Diseñadores gráficos enfocados en la industria alimentaria

Propietarios de negocios de catering y restaurantes

Blogueros culinarios que desean mejorar su contenido visual

Creativos publicitarios involucrados en campañas de alimentos


Sobre el Curso

Experto en estilismo de alimentos en publicidad alimentaria (food styling expert)

Experto en estilismo de alimentos en publicidad alimentaria. Ya seas un bloguero de comida, un autodenominado chef, o simplemente te gusta mostrar comida por Instagram, este curso te dará las habilidades necesarias para tomar fotos profesionales de comida.

Perfil del egresado

  • Elegirás la mejor ubicación para tus fotos.
  • Prepararás y diseñarás la comida y el ambiente.
  • Iluminarás tu comida con herramientas de bajo costo como una sábana blanca o un póster de $1.
  • Elegirás la mejor cámara y sus ajustes.
  • Compondrás 4 tipos de tomas para obtener los mejores ángulos.
  • Editarás tus fotos ¡para que se vean aún más tentadoras!

Prácticas profesionales

En AICAD creemos que las prácticas son fundamentales para una formación completa y eficaz. Por eso contamos con un departamento de salidas profesionales y gestión de prácticas, para que cuando finalices tus estudios, salgas al mercado con experiencia profesional certificable en las empresas más destacadas del sector.

Formación bonificada para empresas

Somos una entidad acreditada por sepe FUNDAE, con lo que podrás fórmate sin costes directos. Todas las empresas, sea cual sea su tamaño, disponen de crédito de formación para sus empleados, a través de deducción en las cotizaciones de la Seguridad Social. Este crédito es concedido por la bonificación de la Fundación Tripartita (FUNDAE). Conoce todo el sistema: https://www.aicad.es/formacion-bonificada/

La formación bonificada para empresas, también conocida como formación programada o formación continua, es una formación... leer más en https://www.aicad.es/formacion-bonificada-empresas 

Solicita en este enlace la documentación para la gestión de tu curso: https://www.aicad.es/formacion-bonificada/

Conoce quien puede y cuánto puede bonificar cada empresa en https://www.aicad.es/formacion-bonificada-proyecto

¿Quieres saber que es FUNDAE? En el siguiente enlace podrás conocer de primera mano que es la Fundación Estatal para la formación y el empleo: https://www.fundae.es/


Reseñas

4.5
Basado en 20 reseñas
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 stars

(4/5)
Francisco Gallego – 21 Sep 2020:

Es lo que estaba buscando

(4/5)
Albina Moreno – 14 Jun 2020:

Escogí este instituto al ver que los alumnos están satisfechos con la misma

(4/5)
Mercedes Cruz – 04 Mayo 2020:

Muy útil y completo. Ayuda a mejorar la creatividad

(4/5)
Edgar Hernández – 03 Mayo 2020:

Quería profesionalizarme así que hice este curso. Ha sido una experiencia buenísima.

(5/5)
Blas Fuentes – 04 Feb 2020:

Muy útil y completo. Ayuda a mejorar la creatividad

(5/5)
Rogelio Guerrero – 06 Ene 2020:

Lo que más me ha gustado es la organización del campus, muy buenos contenidos y buen asesoramiento.

(4/5)
Aránzazu Moya – 21 Dic 2019:

La relación calidad precio es genial, he aprendido muchísimo poco a poco y sin prisas

(4/5)
Luz Reyes – 22 Jul 2019:

Espero que más personas se animen a tomar este curso

(4/5)
Ignacio Suárez – 14 Jun 2019:

Lo he estudiado porque mis padres tienen un restaurante familiar y como dicen la comida entra por los ojos, irá genial para la publicidad del mismo

(4/5)
Aitor Gutiérrez – 10 Jun 2019:

En mi opinión es muy buen curso.

(4/5)
Ángeles Garrido – 25 Mayo 2019:

Encantado con la titulación que he elegido.

(5/5)
Jaime Aguilar – 23 Mayo 2019:

La forma de evaluar a los alumnos, no tengo queja ninguna, todo estupendo

(5/5)
Dimas Caballero – 13 Abr 2019:

Si que recomendaría el curso. La plataforma está bien y es fácil acceder al temario y estudiarlo

(5/5)
Inmaculada Cabrera – 29 Jul 2018:

Lo he estudiado porque mis padres tienen un restaurante familiar y como dicen la comida entra por los ojos, irá genial para la publicidad del mismo

(5/5)
Otilia Ortega – 15 Feb 2018:

Curso muy variado, como influencer me permite seguir recomendando restaurantes a mis seguidores es tan importante la imagen de lo que publicas

(4/5)
Guillermo Díaz – 17 Dic 2017:

Ha sido agradable

(5/5)
Oseas Rubio – 24 Jul 2017:

He mejorado mucho gracias a este curso, ya que venía realizando este tipo de fotografías por mi cuenta

(4/5)
Tarsicio Ramírez – 08 Ene 2017:

Quería profesionalizarme así que hice este curso. Ha sido una experiencia buenísima.

(5/5)
Araceli Giménez – 14 Oct 2016:

Escogí este instituto al ver que los alumnos están satisfechos con la misma

(5/5)
Purificación Alonso – 08 Oct 2016:

Si que recomendaría el curso. La plataforma está bien y es fácil acceder al temario y estudiarlo

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